Бармены утверждают, что самые тонкие стороны человеческих чувств и переживаний могут быть раскрыты в ансамбле вкусов коктейлей.
Когда, как не в День влюбленных передать вкусом всю гамму чувств?
Мы собрали для вас рецепты особенных коктейлей: дымных, кислых и сладких — как сама жизнь.
Этот текст я написала спустя 10 месяцев сыроедения. Поэтому в нем — мои мысли о том, как это началось и почему стало привычкой.
Сыроедение – употребление пищи без термической обработки. Научно доказано, что большинство витаминов, содержащихся в продуктах, частично разрушаются вследствие нагревания свыше 40-60 градусов. Помимо этого разрушаются энзимы (ферменты) — белковые молекулы ускоряющие обменные процессы. Термическая обработка приводит к разрушению ферментов, что в свою очередь затрудняет и замедляет естественный процесс пищеварения.
Общее о сыроедении. Личный опыт Вики Пинхасовой
Какие гастрономические ассоциации вызывает у вас Италия? Я всегда задаю этот вопрос туристам, с которыми общаюсь, и всегда получаю неизменный ответ: пицца-паста-прошутто-джелато-кофе. И, конечно, кофе! Италия настолько сильно ассоциируется с ароматным напитком и густой пенкой, что сложно представить себе утро без чашечки капучино или эспрессо. 
Правила кофе
